那条长满银杏树的路,摩登3在线注册是我每天上班、下班的必经之路,看惯了它四季的枯荣,却从来没有仔细地观察过它。如果不是今天有人正用竹竿敲打树枝,我还不知道它结了那么多白果呢。 www.lvmgingko.com 山东银杏树价格 银杏树价格 银杏树苗价格 银杏苗木价格
前几年偶然一次聊天,摩登3注册登录泰州的朋友小叶问我有没有吃过白果,我说我见都没见过呢。于是这两年我都会收到他特意寄来的白果,他说他的故乡泰兴是盛产白果的地方,他寄给我的白果是他爷爷家一棵历经六十年沧桑的老树上结的。
小叶很细心地一层层包裹好那些白果,跑去邮局寄过来。那些跨越千山万水的银杏果,包含着多少情谊,多少关爱啊!后来小叶还特地打电话告诉我怎么剥开它的硬壳,怎么去掉那个苦苦的芯儿,每天生吃最多可以吃几个,煮熟了最多能吃多少,他都很贴心很细致地逐一说明,让我很感动。我在小叶的QQ群里说,哪家姑娘若是嫁了小叶,这一辈子就幸福吧!不知道小叶喜欢的那位姑娘有没有看到。
打开小叶严严实实的层层包装,一股浓郁的臭味儿扑鼻而来,我居然欣然接受了这股味道。他告诉我把白果放阳台上通风的地方,味道随风散发一下,就小多了。www.lvmgingko.com
他说白果刚脱落了外面那层皮,还很臭。听说白果外面那层皮很难弄,沾到手上会很痒,并且味道很难闻,因为我没有亲历过,也无法想象。但是我真的从内心感激小叶和他家人的耐心,因为那么多白果,要一粒粒洗去外面的那层皮,应该很不容易。
白果晾在阳台上,即便关了门窗,气味依旧从门缝里弥漫进屋来。还好过了几天之后,气味慢慢就淡去了。收到白果的当天,我就迫不及待地剥了几个,白白胖胖的、椭圆的果肉,好像玉石一样晶莹。把它们放进锅里和米粥一起煮,很快就熟了。吃到嘴里很筋道,除了有隐约的苦味儿以外,很好吃。
白果除了用来煮粥、煲汤,还可以炒来吃。记得曾在张爱玲的《道路以目》一文中,看到炒白果的歌,歌词中有句“香又香来糯又糯”;朱自清先生在《说扬州》一文中,说炒白果“又热又香”。朋友告诉我说还可以用微波炉爆白果吃。我试着把十几个去了壳的白果放进牛皮纸袋,高火爆上一分钟,听着微波炉里哔哔啵啵的爆裂声,委实有一点小小的恐怖,不过,爆熟的白果真的很好吃,糯糯的很香。
如今又是收获白果的季节,小叶家的那棵六十多岁的银杏树,一定又结很多果子了吧?